猪肉价格难以预测，2014是否将低迷进行到底？

 

　　面对十年首遇的旺季不旺情况，生猪行业已经陷入了一定时期的低迷，猪价目前一天一变，初五过后，几乎天天下降。面对这种情况，实在让养猪户们有些吃不消。之前“一年赚、一年平、一年亏”，这是已经被业内公认的“猪周期”。然而从近年来看，“猪周期”已经呈现出波动小、比较快的特征，甚至一年之内就已经走完了“赚、平、亏”的进程。

 

　那么几年来使得猪肉降价原因是什么呢？记者对此做了全面的了解，俗语说：“物以稀为贵”反之过剩的资源自然会造成贬值的后果，所以造成猪肉市场低迷首当其冲原因为存栏量大幅过剩。物价局价监处一份生猪调查数据显示,目前全国母猪存栏量大约为5000万头左右,那么从存栏情况看,当前我国生猪产能确实已处于正常偏高水平,根据以往经验和数据当存栏量降至4700万~4800万头时,生猪市场才有可能走出亏损境地，反亏为盈。其次年前单位团体消费下降,也直接拉低了生猪价格。以往每临近年关,单位集中就餐需要大量猪肉,对拉动生猪价格增长特别明显。而今为了响应国家节约的号召，不少单位取消或减少了年前企事业单位的集中聚餐,让年前生猪消费又回归到了理性区间,这也是导致价格滑坡的重要原因。

 

　　面对以上种种情况记者采访了北京机构的某位研究员，此研究员则判断，2014年生猪市场或为平锅底周期，猪肉价格将持续低迷。那么2014年生猪市场是否会将低迷持续到底呢？研究员又称考虑到目前国内生猪产能处较高水平，且散养户淘汰率比较缓慢，大型养殖场目前仍在扩张等多种因素，2月份的生猪价格仍会下跌，直到3月份学校全面开学、工地开工，才会拉动猪肉消费，且当前禽流感病例多发,预计未来生猪价格将有望从中获益，使得猪肉价格有所上升。

 

    猪肉市场一直以来难以预测，那么如何在未来发展中保持良好的状态，从而让广大养猪户获利呢？研究院告诉记者：做到适度经营，不要盲目跟风。才能使资源得到更好地利用，使得猪肉市场保持一个良好的状态。