江西上饶县蕨菜采摘 新路致富
“有收购商,采回来的蕨菜就可以出售,湿货每公斤2元、干货每公斤15元,不愁销”。黄沙岭乡麻墩村村民周晓莲介绍,每年3月到6月初,是蕨菜采摘的黄金时节,许多村民都抢时间进山采摘蕨菜,平均每人每日有50多元收入。
蕨菜不但味道鲜美、营养丰富,含有胡萝卜素、维生素C、粗蛋白等物质,而且还具有清热解毒、活血止痛、抗癌等功效,是绿色纯天然食品,为此蕨菜渐渐成为农家乐、宾馆、饭店、酒楼、餐馆的上等佳肴。上饶县黄沙岭乡的村民们看准这一市场商机,纷纷上山采摘蕨菜卖给收购商,即使她们在家务农的同时,也不忘上山采摘蕨菜致富。
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